新着情報

寒い日が続きますが、皆様にはお元気でご活躍のこととお喜び申し上げます。
毎度お引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染症も落ち着き始めましたが、皆様におかれましてはこれぐれもご自愛のほどお祈り申し上げます。

さて先頃、兵庫産のホタルイカの初入荷がございました。
ホタルイカの旬は、春から初夏にかけてで、3月から5月頃です。
旬に取れるホタルイカは「旨味が凝縮していて柔らかく甘み」があります。

産地は主に、兵庫県と富山県です。まずは兵庫産で「小ぶりでプリプリ」の食感が特徴です。
また、富山産は兵庫産より少し遅れますが「大きめでプリプリ、トロっとした中身」が特徴です。

どちらも間違いなく、文句無しの一品です。

兵庫産は1年中取れますが、やはり旬のこれからが1番、富山産は禁漁期間が有りますので、3月中旬から5月の旬の期間のみの入荷となります。
どちらも間もなく「旬の期間」に突入します。

◯３月の水揚げ予定情報◯
アンコウ・イシダイ・サワラ・マダイ etc.,
他にも多数、新鮮なお魚や、各種冷凍食品などもございます。
詳細はぜひ、当社までお問い合わせください・。

立富富士株式会社